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「2019 北美巡回茶艺展」

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发表于 12-31-2018 15:18:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 看天的人 于 12-31-2018 03:32 PM 编辑

  「2019 北美巡回茶艺展」
著名茶艺大师李芳凝现场-
讲解茶道、茶具及茶叶养生

  由加州中国茶协会及中国教育科学出版集团合办的「2019 北美巡回茶艺展」将于1月3日上午10时在洛杉矶市伟博文化中心举办,特邀著名茶艺大师李芳凝现场讲解茶道、茶具及茶叶养生,欢迎喜爱中国茶的朋友踊跃参加。
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著名茶艺大师李芳凝现场讲解茶道、茶具及茶叶养生
  特级茶艺师李芳凝出生于1979 年,中国农业科学院茶学硕士。于1994 年开始学习茶艺表演技术、茶叶的种植研究,师从张天福大师,对茶艺有独到的见解,并利用自身所学充份的融入茶艺之中,将保健与茶之功效完美结合,形成了自己的茶艺风格。近年来参加各类茶道、茶艺以及古琴大赛,并多次获得金奖。
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荣获金奖
  李芳凝认为茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡「清静、恬澹」的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的「内省修行」思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
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  茶与可可、咖啡并称为当今世界的三大饮料之一,世界上许多饮茶国家都与茶文化有着盘根错节的联系。茶文化是古老的东方文化瑰宝,亦是东方文化的传承。中国是茶树的原产地,中国茶文化源远流长。茶叶经历了食用、药用、饮用的漫长岁月,才从单纯的一种物质步入人文精神领域。
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  烹茶的步骤不同,主要是根据茶叶的种类来看的,一份茶叶可以泡四五壶茶水,但是后面的泡茶应该把茶叶多泡一会,尽可能的让它有茶的香味,我们在第二次泡的时候时间比第一次的长一点,就是几十秒,第三次的又比第二次的长,不超过一分钟,就是以此类推的。


  中国的茶叶种类较多,茶叶的品种也很多。炒制成的茶叶可分为龙井茶、碧螺春茶等绿茶。乌龙茶是典型的青茶 (即半发酵茶)代表之一,他结合了红茶和绿茶的制法。乌龙茶和绿茶的原料相同,不同的是发酵的过程。基本加工工艺是萎调、做青、炒青、揉捻、烘干等五道工序。现场还有贵州都匀毛尖及云南老树茶等上等好茶品茗。
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  「2019 北美巡回茶艺展」将于1月3日上午10时在洛杉矶市伟博文化中心2楼举办,地址 9645 Telstar Ave., El Monte, CA 91731,详情请洽询626-632-5358。


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