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好吃不贵!湾区那些最美味实惠的米其林星级餐馆

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发表于 9-26-2016 14:51:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

好吃不贵!湾区那些最美味实惠的米其林星级餐馆
酒 05.jpg

据说一家米其林餐馆的评级,都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。


而说到米其林餐馆,通常大家只会谈论两星三星之类的,于是容易误解,以为米其林评星一定要高档豪华。实际上,米其林有两个互相独立的评价项目:食物和舒适程度。


另外,星级只反映食物本身的水平,舒适程度则由叉匙表示,由低到高分为一到五副叉匙。如果格外 pleasant 或 charming,就特别标注为红色的叉匙,普通的则是黑色。例如巴黎最著名的银塔,拥有最高等级的 5 副红色叉匙,食物却只有 1 星(最辉煌时曾有 3 星)。


而米其林星仅对盘中餐做判断,也就是说餐馆在一年到头提供给顾客选择的整份菜单中的菜品的质量,调味的技艺,烹饪的技术,料理的个性,性价比以及出品的稳定性等等。

1星表示该餐馆在其类别中表现出色,提供了高标准的料理,是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。

2星表示杰出的料理,厨师的用心以及技艺呈现与菜品之中,值得在路途中绕路前往用餐,但花费不低;

3星则是奖励给超乎寻常的料理,完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。

美食 07.jpg


好了,简单了解下背景知识,言归正传,下面就说说在湾区的那些米其林1星餐馆们,尽管没有2星3星餐馆那样完美的服务以及超一流的烹饪的享受,但是其相对物美价廉的美食,以及良好的口碑,也是非常值得众吃货们一试的哦!


Applewood Inn



特色:经典传统的加州美食


人均消费:$54

地址:13555 CA-116, Guerneville, CA 95446



Jennifer Martine/Frances



特色:坐落在卡斯特罗迷人的餐厅,拥有着不断变化着的加州经典休闲美食的菜单。


人均消费: $55

地址:3870 17th St. (Pond St.), San Francisco



Solbar - Solage Calistoga



特色:法国厨师,葡萄酒之乡的环境,加州美食。


人均消费: $56

地址:Solage, an Auberge Resort, 755 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515



Sons & Daughters



特色:时尚的环境,美式佳肴。


人均消费: $60

地址:708 Bush St, San Francisco, CA 94108



Dio Deka



特色:高档,创意无限的希腊地中海式佳肴。


人均消费: $61

地址:Hotel Los Gatos, 210 E Main St, Los Gatos, CA 95030



One Market Restaurant



特色:白领商务经典餐。


人均消费: $61

地址: 1 Market St, San Francisco, CA 94105



Luce



特色:奢华酒店环境,经典意大利美食,商务午餐和晚餐。


人均消费: $65

地址:  Intercontinental San Francisco, 888 Howard St, San Francisco, CA 94103



The Village Pub



特色:经典美式餐厅,深受硅谷大佬们的喜爱。


人均消费: $67

地址:2967 Woodside Rd, Woodside, CA 94062



Redd Napa Valley


特色:精美的,经过深思熟虑的,亚式加州佳肴。


人均消费: $70

地址:6480 Washington St, Yountville, CA 94599



Santé (The Fairmont Sonoma Mission Inn)



特色:法式菜肴,美酒, 高档的酒店娱乐设施


人均消费: $70

地址:Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa, 100 Boyes Blvd, Sonoma, CA 95476


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香味四溢、爽滑酥嫩、肉汁四溢、香鲜至极、香嫩爽滑、垂涎欲滴、欲罢不能、回味悠长...是否觉得腹内突然聚有一股洪荒之力一触即发...百闻不如一试,这个周末约起吧!
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