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[商业服务] 石斛鸭梨瘦肉汤清热止咳

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发表于 4-9-2015 19:59:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
    材料:新鲜鸭梨三个,鲜金钗石斛5-10克,瘦肉十两,南北杏共一两,花生油,盐各少许,清水十二碗
    做法:
  1、将石斛洗净切段放入砂锅中;
    2、鸭嘴梨洗净,去皮除心,瘦肉原块洗净备用。
    3、烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至水沸,改中火以至文火煲约两小时即可。
    梨味甘微酸、性凉,具有生津,润燥,清热,化痰,戒酒的功效。用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
    石斛味甘,性微寒。具有益胃生津,滋阴清热之效。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软等。

    善养病,不如善养生,源自然,益养生,贵州草本养生第一品。(文章摘自:www.jcshihu.com

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